Niccia - Carta Digital

Niccia

Carta

Niccia

Calle Casapalma 7, Málaga (Málaga)

Política de Cookies

Carta

Tapas

Croquetas de Boletus y Trufa
Cremosas, con salsa de ajos asados
11,00€
Tapa
5,00€
Croquetas de Buey
A la brasa sobre emulsión de res ahumado
12,00€
Tapa
5,50€
Berenjenas Crujientes
Con pistachos partidos, miel de caña y parmesano
10,00€
Tapa
4,50€
Pimientos del Padron
Fritos con sal marina y limón
10,00€
Tapa
4,50€
Bravas Picantes
Patatas fritas caseras con salsa picante y emulsión de ajo asado
10,00€
Tapa
4,50€
Focaccia Tumaca
Tradicional pan italiano con tomate rallado, rucula silvestre, almendras tostadas, tomates semi deshidratados y grana padano.
7,00€

Entrantes

Burrata Fritta
Sobre espejo de salsa de tomate con albahaca
13,00€
Langostinos Crocantes
14,00€
Provolone & Peras
Con peras asadas, nueces tostadas partidas y bastones de focaccia
12,00€
Focaccia Mortadella E Burrata
Focaccia clásica, rellena de mortadella de pistacho, burrata y pesto de albahaca.
14,00€
Huevos Rotos con Jamón Ibérico
13,00€
Cesar
Mix de verdes, pollo braseado, parmesano, tomate cherry, crutches y nuestra salsa Cesar
14,00€
Caprese Pesto
Tomate fresco, mozzarella de bufala, pesto de albahaca, aceite de oliva extra
13,00€

La Pasta

Trofie Pesto y Burratina
Pasta tipica de Linguria con pesto de albahaca y burratina di bufala
16,00€
Pappardelle a la Boloñesa
16,00€
Tagliatelle Mediterraneo
19,00€
Fagotti Formagio y Pera
Pasta rellena de pera confitada, queso Rabiola, Taleggio y Parmesano en crema de espinaca y nueces
18,00€
Triangoli Porchetta
19,00€
Lasagna Verde gratinada
Selección de carne vacuna, salsa de tomate y salsa bechamel gratinada.
17,00€

Pescados y Mariscos

Patas de Pulpo Salvaje
Sobre patatas baby smashed en mantequilla y aliño de criolla
28,00€
Dorada
Con wok de vegetales y patatas baby asadas
21,00€
Bacalao Confitado
24,00€
Langostinos a la plancha
Con ajo y perejil
21,00€

Carnes

Cheese bacon smashed burger
17,00€
Brochetas de Pollo y Vegetales
17,00€
Secreto Iberico
280 g.
23,00€
Entrecote de Vaca
400 g. Maduración 35 días
34,00€
Solomillo de Vaca
250 g. Maduración 35 días
30,00€

Guarniciones y Salsas

Patatas Baby
En mantequilla de romero
4,00€
Patatas fritas caseras alineadas
3,50€
Ensalada de Rucula y Parmesano
3,00€
Vegetales Salteados
3,50€
Pure de Patatas
3,50€
Salsas
Emulsion de ajo asado, criolla y brava
1,50€

Dulces

Tiramisu
Postre tradicional Italiano
9,00€
Cannoli
Tipico de la región de Sicilia, relleno de crema pastelera de pistachos y ricotta con un toque de cacao
8,00€
Creppe Nocciole
Creppe relleno de crema de avellanas con helado de dulce de leche
8,00€

Croquetas de Boletus y Trufa

Cremosas, con salsa de ajos asados

11,00€

Tapa

5,00€

Ración

Croquetas de Buey

A la brasa sobre emulsión de res ahumado

12,00€

Tapa

5,50€

Ración

Berenjenas Crujientes

Con pistachos partidos, miel de caña y parmesano

10,00€

Tapa

4,50€

Ración

Vegano

Pimientos del Padron

Fritos con sal marina y limón

10,00€

Tapa

4,50€

Ración

Bravas Picantes

Patatas fritas caseras con salsa picante y emulsión de ajo asado

10,00€

Tapa

4,50€

Ración

Focaccia Tumaca

Tradicional pan italiano con tomate rallado, rucula silvestre, almendras tostadas, tomates semi deshidratados y grana padano.

7,00€

Ración

Burrata Fritta

Sobre espejo de salsa de tomate con albahaca

13,00€

Langostinos Crocantes

14,00€

En panko con salsa sweet chilli

Provolone & Peras

Con peras asadas, nueces tostadas partidas y bastones de focaccia

12,00€

Focaccia Mortadella E Burrata

Focaccia clásica, rellena de mortadella de pistacho, burrata y pesto de albahaca.

14,00€

Huevos Rotos con Jamón Ibérico

13,00€

Pimientos del padrón y parmesano.

Cesar

Mix de verdes, pollo braseado, parmesano, tomate cherry, crutches y nuestra salsa Cesar

14,00€

Caprese Pesto

Tomate fresco, mozzarella de bufala, pesto de albahaca, aceite de oliva extra

13,00€

Trofie Pesto y Burratina

Pasta tipica de Linguria con pesto de albahaca y burratina di bufala

16,00€

Pappardelle a la Boloñesa

16,00€

Pasta ancha, con carne de ternera al 100%, cebolla, pimienta, salsa de tomates casera y grana padano.

Tagliatelle Mediterraneo

19,00€

Tagliatelle con salsa de limón, langostinos, alcaparras, eneldo fresco y pistachos partidos.

Fagotti Formagio y Pera

Pasta rellena de pera confitada, queso Rabiola, Taleggio y Parmesano en crema de espinaca y nueces

18,00€

Triangoli Porchetta

19,00€

Pasta rellena de porchetta (cerdo asado con especias) en salsa de crema de setas y tomillo.

Lasagna Verde gratinada

Selección de carne vacuna, salsa de tomate y salsa bechamel gratinada.

17,00€

Patas de Pulpo Salvaje

Sobre patatas baby smashed en mantequilla y aliño de criolla

28,00€

Dorada

Con wok de vegetales y patatas baby asadas

21,00€

Bacalao Confitado

24,00€

Con salteado de patatas baby, tomates cherry, cebolla morada y setas.

Langostinos a la plancha

Con ajo y perejil

21,00€

Cheese bacon smashed burger

17,00€

Doble smashes burger de vaca madurada en pan brioche, doble cheddar, crispy bacon, cebolla asada y salsa del chef.

Brochetas de Pollo y Vegetales

17,00€

Con patatas fritas caseras especiadas

Secreto Iberico

280 g.

23,00€

Entrecote de Vaca

400 g. Maduración 35 días

34,00€

Solomillo de Vaca

250 g. Maduración 35 días

30,00€

Patatas Baby

En mantequilla de romero

4,00€

Patatas fritas caseras alineadas

3,50€

Ensalada de Rucula y Parmesano

3,00€

Vegetales Salteados

3,50€

Pure de Patatas

3,50€

Salsas

Emulsion de ajo asado, criolla y brava

1,50€

Tiramisu

Postre tradicional Italiano

9,00€

Cannoli

Tipico de la región de Sicilia, relleno de crema pastelera de pistachos y ricotta con un toque de cacao

8,00€

Creppe Nocciole

Creppe relleno de crema de avellanas con helado de dulce de leche

8,00€